Situé dans le 2ème arrondissement de Paris, ce fonds de commerce propose un local de restauration avec extraction dans un quartier dynamique, entre la rue Réaumur et le Boulevard de Bonne Nouvelle. D’une superficie totale de 75 m², il comprend une salle pouvant accueillir de 22 à 30 couverts selon l’aménagement, une cuisine ouverte de 15 m² avec système d’extraction externe de 400 mm, une réserve saine et accessible de 15 m², et une vitrine de 4,5 mètres. Le bail a été signé à la fin de l’année 2022. Le local est équipé de matériel professionnel de qualité, bien entretenu, avec alimentation en gaz et électricité triphasée. Le loyer mensuel hors charges est de 2.200 €, avec des charges d’environ 100 €. Le chiffre d’affaires prévu pour 2024 est d’environ 300.000 € HT, tandis qu’en 2023 il était de 450.000 € HT. L’établissement travaille principalement avec les plateformes de livraison, avec une répartition de 60% en boutique et 40% en livraison. Idéal pour une première affaire dans le secteur, ce restaurant offre une belle opportunité de lancement.
- Ce fonds de commerce de restauration offre une surface totale de 75 m², dont une salle pouvant accueillir entre 22 et 30 couverts selon l'agencement choisi, idéal pour une opération efficace et modulable.
- La cuisine ouverte de 15 m², équipée d’une extraction externe de 400 mm, garantit un environnement conforme aux normes et pratique pour une activité de restauration fluide.
- Le local dispose d’une réserve saine et accessible de 15 m², facilitant la gestion du stock et des équipements, tout en étant facilement accessible depuis la salle.
- Le bail signé à la fin de 2022 assure une stabilité à court terme, avec un loyer mensuel de 2.200 € HT et des charges estimées à environ 100 €, ce qui permet une gestion optimale des coûts.
- Le chiffre d'affaires pour 2023 s'élève à 450.000 € HT, avec une projection de 300.000 € HT pour 2024, dont 60% proviennent de la vente en boutique et 40% de la livraison, attestant d'une bonne dynamique commerciale.