À vendre : Restaurant emblématique dans les montagnes de Neuchâtel, clientèle fidèle et potentiel de développement

Mise en vente d’un établissement de restauration de caractère dans la région montagneuse de Neuchâtel, en Suisse, à reprendre par un professionnel passionné. Situé dans un village touristique dynamique et accessible depuis Neuchâtel, ce restaurant emblématique allie convivialité et authenticité, proposant une cuisine chaleureuse mêlant brasserie, grillades et saveurs locales. D’une superficie totale d’environ 450 m², dont 300 m² commerciaux, il dispose d’une capacité d’environ 200 places réparties entre plusieurs salles et un espace caveau privatif. La terrasse extérieure peut accueillir environ 80 personnes, idéale pour profiter du cadre naturel et touristique. L’établissement possède une caveau privé avec équipements de grillades sur table, offrant une ambiance typique et sans nuisance olfactive grâce à une extraction efficace, très appréciée pour les groupes et événements privés. Sur le plan économique, le chiffre d’affaires annuel est d’environ 500 000 CHF, avec un loyer mensuel de 3 100 CHF et des charges de 500 CHF par mois. La terrasse est louée 600 CHF par an (part communale). Le local est en excellent état, avec un fort potentiel de développement dans le marketing, l’événementiel ou la digitalisation, notamment via l’organisation de soirées thématiques ou la communication ciblée. L’environnement touristique, riche en sentiers, activités cyclistes et patrimoines, constitue un atout majeur pour attirer une clientèle fidèle et touristique. Ce fonds de commerce clé en main bénéficie d’une solide réputation et d’une clientèle établie, offrant une occasion rare pour un repreneur motivé, passionné par la cuisine authentique, souhaitant poursuivre une activité rentable avec une forte identité régionale. Un dossier complet est disponible pour les candidats sérieusement intéressés.

- Cet établissement de 450 m² au total, avec 300 m² commerciaux, peut accueillir jusqu'à 200 personnes réparties dans plusieurs salles et un caveau privé, parfait pour attirer une clientèle variée.
- La capacité extérieure de la terrasse est de 80 places, offrant un espace supplémentaire très prisé durant la saison touristique.
- Le chiffre d'affaires annuel de 500 000 CHF, associé à un loyer mensuel de seulement 3 100 CHF et des charges de 500 CHF, montre la rentabilité et la stabilité financière de ce fonds de commerce.
- La caveau privatif avec grillades sur table, équipé de hottes aspirantes, permet d’offrir une expérience unique, très appréciée pour les groupes et événements privés, tout en maintenant une extraction efficace sans nuisance.
- Situé dans un environnement touristique dynamique, avec des activités comme sentiers, vélo et patrimoine, ce restaurant possède un fort potentiel de développement marketing, événementiel ou digital, pour maximiser sa croissance.