Fonds de commerce restaurant à vendre au Puy-en-Velay, centre historique

Ce fonds de commerce situé en plein cœur du centre historique du Puy-en-Velay représente une opportunité rare pour les professionnels de la restauration ou les couples souhaitant établir leur activité dans un secteur porteur. Le restaurant récemment rénové dispose de deux salles modernes totalisant environ 44 m² avec une capacité intérieure d’environ 25 couverts, ainsi qu’une terrasse privée de 200 m² pouvant accueillir plus de 60 convives, idéale en saison. La cuisine professionnelle entièrement équipée, un laboratoire pâtisserie, une salle de plonge indépendante et une cave voûtée de 90 m², parfaite pour des dégustations ou des événements, complètent cet ensemble. L’exploitation actuelle se limite à 8 services en hiver et 9 en été par semaine, offrant un potentiel de développement en élargissant les horaires ou en développant l’activité événementielle. Le bail mensuel est de seulement 610 €, sans personnel à reprendre ni travaux à prévoir, la restauration ayant récemment modernisé tous ses espaces techniques. La clôture d’une visite se fait uniquement sur rendez-vous, dans la confidentialité. N’hésitez pas à contacter Romain KETTERER ou Julia VERRECCHIA pour plus d’informations.

- Ce fonds de commerce est situé en plein centre historique du Puy-en-Velay, dans un quartier très recherché, avec un emplacement stratégique et ultra-visible.
- La superficie intérieure est d’environ 44 m² répartis en deux salles modernes, plus une terrasse privative de 200 m² pouvant accueillir plus de 60 personnes, idéale pour la saison.
- La cuisine professionnelle, le laboratoire pâtisserie, la plonge indépendante et la cave voûtée de 90 m² sont entièrement rénovés et en excellent état, sans travaux à prévoir.
- Le bail mensuel est très attractif, à seulement 610 €, avec aucune reprise de personnel ou contrat contraignant, ce qui limite votre investissement initial et facilite la reprise.
- L’activité fonctionne actuellement 8 services en hiver et 9 en été par semaine, laissant un fort potentiel à exploiter pour augmenter les horaires, développer une clientèle locale ou touristique, ou encore organiser des événements.